IMPRESIONES DE LOS TERCIARIOS EN EL VIAJE A SAO PAULO (IV) VISITA A RODIZIO-CHURRASQUERIA

La esencia del viaje fue peregrinar al santuario de Nuestra Señora de El Rosario, que está asociada a la Basílica de Santa María Mayor de Roma y quien viene en peregrinación gana indulgencia plenaria, participar en el VIII Congreso, además otro objetivo era conocer al fundador de los Heraldos Mons. Juan Scognamilia Clá Días y también otras casas que hacen parte de ésta obra de apostolado. Pero también aprovechamos para disfrutar de la deliciosa y generosa culinaria brasileña, comiendo la famosa “feijoada” que es un plato fuerte con frígoles negros pequeños y varias carnes del cerdo, va acompañada de “farofa “una harina de maíz tostado, rodajas e naranja que lo sirven con una “caipiriña” que es un jugo de limón, con mucha azúcar y licor de caña fuerte. Fuímos también a una churrasquería, lugar donde Ud. paga unos 20 dólares y puede comer hasta 7 tipos de carne, con gran abundancia de ensaladas, todo lo que quiera: le van sirviendo hasta que Ud. ponga en rojo una especie de semáforo y ahí los meseros perciben que fueron “vencidos” los clientes. Es de una generosidad y de una calidad de carnes verdaderamente exquisitas, sobre todo la carne “picaña”.

Cuando perdices, perdices; cuando penitencia, penitencia, decía Santa Teresa; nadie puede vivir sólo con perdices ni sólo con penitencias, ahí está el equilibrio católico.

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